NAI NÉ BÔNG THIÊN LÝ
I. NGUYÊN LIỆU
- Nai ½ kg
- Bông thiên lý 300g
- Bơ 1/3 hộp
- Muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, sa tế hành, dầu, đường.
II. CÁCH LÀM
1. Chuẩn bị:
- Nai các bạn rữa sạch cắt lát mỏng.
- Sau đó ướt với tí muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, sa tế dầu để khoảng 10 phút cho nai thấm.
- Bông thiên lý nhặt rữa sạch để ráo.
2. Chế biến:
- Cho chảo nóng, cho dầu, bơ vào xào cho bơ tan. Tiếp tục cho nai vào xào cho nai xoăn lại là được. Tiếp theo cho bông thiên lý vào xào cho chín.
III. CÁCH DÙNG
- Tắt bếp và thưởng thức lúc còn nóng.
